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大城

• ここはやっぱ食材が良いよね、もう石垣島ならではのモノがたくさんありますよね。
  

安間

• そうですよね。

大城

• 「もずく｣のものがあったり、特に店長の安間さんがオススメするとしたら何が良いですか？

安間

• 僕ですか？僕はやっぱり、お塩も凄い好きなんですけど、え～と、そうですね、「完熟マンゴー」夏限定なんですけども完熟マンゴーはやっぱり僕の中ではベストヒットですね！

大城

• 僕ね～、食べたことないかもしれないね、そういえば。

安間

• もし良かったら今、完熟マンゴーあるので。

大城

• ええーー！

今、夏限定のマンゴーのジェラードをちょっと頂いたんですけども、これまた滑らかで風味がほんっとに良いですね。

安間

• そうですね、このジェラードに関しましても石垣島産の完熟マンゴーをそのまま使ってまして、 あと、このジェラートの中の2/3が本物の石垣島産の完熟マンゴーをそのまま使っているので、 なので、本当に完熟マンゴーそのまま食べているような風味もありますし、食感もそのような感じになっています。

大城

• 何かやっぱり、ちょっと大袈裟かもしれないけど、この食感というのは今まで食べた感じがないような気がして、柔らかみがすごく良いですね。

安間

• そうですね。

大城

• 夏限定という事ですけれども、やっぱり夏はあっという間に売れてしまいますか？

安間

• そうですね、ほんと早いですね。うちの中でも一番人気で石垣島産の完熟マンゴーを使っているので、値段的にも他のものより少し値段が上がってしまうんですけど、それでも一番早く売り切れてしまう商品ですね。

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